5 Potensi Manfaat Cayenne Pepper untuk Kesehatan, Nomor 4 Ampuh Kurangi Peradangan

JAKARTA - Cayenne Pepper secara ilmiah dikenal sebagai Capsicum annuum, termasuk dalam keluarga tanaman Solanaceae atau nightshade, yang juga termasuk tomat, terong, dan kentang.

Cayenne Pepper adalah jenis cabai dengan cita rasa yang cukup pedas, berkat senyawa yang disebut capsaicin.Cayenne pepper mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan, namun penelitian terhadap cayenne pepper masih terbatas pada manfaat kesehatan potensial yang terkait dengan konsumsi cayenne pepper secara khusus.

Meskipun demikian, menambahkan cayenne pepper ke dalam makanan Anda dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam beberapa cara. Berikut 6 potensi manfaat cabai Cayenne dilansir dari Healthline (11/11/2022).

1. Mengandung beberapa nutrisi penting

Cayenne pepper dan jenis cabai lainnya adalah sumber nutrisi yang terkonsentrasi dan dapat menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda. Berikut rincian nutrisi untuk satu cabai merah pedas 45 gram, Kalori 18, Protein 0,8 gram, Lemak 0,2 gram Karbohidrat 3,9 gram, Serat 0,7 gram, Vitamin C: 72% dari DV, Provitamin A 48% dari Nilai Harian (DV), Vitamin B6: 13% dari DV Vitamin K: 5% dari DV.



Seperti yang Anda lihat, satu cabai saja telah memberikan jumlah nutrisi yang mengesankan.

Cabai seperti cayenne pepper sangat kaya akan provitamin A karotenoid dan vitamin C. Vitamin A ada dalam dua bentuk: provitamin A dan vitamin A preformed. Karotenoid provitamin A ditemukan dalam makanan nabati, sedangkan vitamin A preformed terkonsentrasi pada makanan hewani.

Karotenoid provitamin A yang ditemukan dalam cabai termasuk alfa karoten dan beta karoten, yang dapat diubah tubuh menjadi bentuk vitamin aktif.

Vitamin A adalah nutrisi penting yang terlibat dalam banyak aspek kesehatan. Misalnya, perlu untuk

* Fungsi sistem kekebalan tubuh

* Penglihatan

* Reproduksi

* Pertumbuhan dan perkembangan kesehatan tulang



Plus, cabai seperti cayenne pepper dikemas dengan vitamin C. Hanya satu cabai 45 gram menyediakan 72% nutrisi ini. Seperti vitamin A, vitamin C sangat penting untuk kesehatan kekebalan tubuh. Ini juga memainkan peran penting dalam produksi kolagen, penyerapan zat besi, dan sintesis neurotransmitter.

Selain itu, cabai seperti cayenne pepper memberikan nutrisi seperti B6, vitamin K, kalium, dan magnesium.

Meskipun cabai rawit bergizi, kebanyakan orang hanya bisa menangani sebagian kecil karena rasa pedasnya yang kuat. Namun, mengkonsumsi cayenne pepper dalam jumlah kecil secara teratur dapat berkontribusi pada peningkatan asupan nutrisi tertentu.

2. Sumber capsaicin